У российских сыров нашли пять очевидных преимуществ

Сыры отечественного производства не такие соленые, как импортные, и более «кремовые», сообщила директор Молочного союза России Людмила Маницкая.

В интервью URA.RU она назвала пять преимуществ российских сыров. Во-первых, они дольше остаются свежими, так как проходит меньше времени от производства до прилавка. Во-вторых, отсутствие длительной логистики позволяет не использовать консерванты и упаковку с модифицированной атмосферой. В-третьих, российские сыры менее соленые и более «кремовые», чем многие импортные аналоги. В-четвертых, отечественные сыры в среднем на 20–40% дешевле легальных импортных, не считая параллельного импорта. В-пятых, в России есть собственные уникальные сорта, такие как «Костромской», «Пошехонский» и «Российский».