Эта лазанья доказывает, что сытное блюдо может быть лёгким! Запеченные овощи вместо тяжелого мясного соуса и нежный сырный крем создают гармоничный вкус, который покоряет сразу же. Каждый слой такой лазаньи раскрывается по-новому.

2 средних цукини и 300 г тыквы нарезаю тонкими слайсами и запекаю 20 минут при 200°С. 500 г куриного фарша обжариваю с 200 г томатного соуса. Для сырного соуса взбиваю 2 яйца с 200 г рикотты и 150 г греческого йогурта. Собираю лазанью в форме: слой запеченных овощей, затем листы лазаньи, куриный фарш, оба соуса и 150 г тертой моцареллы. Повторяю слои и выпекаю 20 минут при 180°С до золотистой корочки.

Ранее также сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно приготовить дома, причём без масла. Это лёгкий и полезный вариант курочки, которую не отличить от фастфуда по вкусу.