Далеко не все продукты питания, изготовленные в нашей стране, а также поставляемые из-за рубежа, соответствуют требованиям, предъявляемым к ним специалистами по стандартам и санитарными медиками.
Статистика свидетельствует : жители Казахстана все чаще обращаются в различные инстанции с претензиями на качество и продуктов питания и товаров широкого спроса. И они просят навести здесь порядок, чтобы страна не стала территорией сбыта пищевых и промышленных изделий сомнительного качества.
Министерство торговли и интеграции РК тоже выступает за открытый и прозрачный рынок качественных продуктов. Поэтому в конце прошлого года министерство поддержало социальный проект «Сапалы Өнім». Его цель – выявить некачественные товары на отечественном рынке. Проект охватывает все регионы страны. На эту работу выделено восемь миллионов тенге на регион. За полгода 2024 года добровольцы из более 60 общественных организаций проверили порядка 600 видов продукции, включая продукты питания, и выявили нарушения по 405 видам.
В нашей области работали представители Мангистауского областного объединения по защите прав потребителей. По словам его руководителя Жанны Биятан, в этом году общественники выиграли право по информационно-просветительской работе с казахстанцами по вопросам защиты прав потребителей. После чего в каждом регионе закупали образцы продуктов и направляли в аккредитованные лаборатории, чтобы определить соответствие требованиям безопасности и качества.
При выявлении некачественной продукции результаты экспертизы отправляются в территориальные департаменты комитета санэпидконтроля либо в департамент комитета технического регулирования. В случае подтверждения нарушений санитарных норм, правил маркировки, к примеру, отсутствует информация на казахском языке, и других, то производителей/продавцов привлекают к административной ответственности или отзывают декларации, сертификат соответствия.
По итогам проверки Павлодарская область оказалась далека от лидерства по качеству реализуемых продуктов питания. К примеру, в Северо-Казахстанской области проверяющие выявили 40 некачественных товаров. В Акмолинской – результаты более развернутые. Процитирую Жанну Биятан по местной прессе: «Для продовольственных товаров мы провели исследования на определение микробиологических, химико-физических, органолептических показателей, а также на определение в составе продукции жирно-кислотного состава, ДНК животных и ГМО. По их результатам выявлено, что социально значимые продовольственные товары, в частности, многие иностранные продукты, не соответствуют заявленным характеристикам и показателям. В некоторых были обнаружены ДНК свинины и курятины вместо говядины, очень многие содержали ГМО, и, к сожалению, об этом производители не извещали. Масложировой состав в некоторых маслах ниже нормы, как и количество молочнокислых микроорганизмов в сметане».
По её словам, в Акмолинской области из 28 образцов продовольственной продукции только пять оказались безупречного качества и соответствовали требованиям технических регламентов и стандартов, два продукта и вовсе оказались просроченными.
Во многих продуктах, привезенных из России и Беларуси, отсутствовала информация на государственном языке. Некоторые продтовары были непонятного происхождения, отсутствовала информация о наименовании и адресе производства. Попадались продукты, привезенные из Кореи, без сертификата и декларации о соответствии техническому регламенту Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» и «О безопасности упаковки».
Что касается Павлодарской области, то здесь было закуплено 36 образцов продовольственной продукции, из которых 25 не соответствовали техническим регламентам. Ещё 18 оказались фальсифицированными, без сертификата о соответствии. Четыре продукта были просрочены и три – не промаркированы, не переведены на казахский язык. Выявлялись продукты неустановленного происхождения, без сертификата и декларации о соответствии.
Помимо выявленных по всему Казахстане фактов подмены указанного мяса другим, более дешевым, было немало и тех, что содержали ГМО. Однако неизвестно, есть ли таковые в Павлодарской области. В нашем регионе можно провести экспертизы только в двух центрах. Один из них государственный – филиал Национального центра экспертизы Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения РК. Второй частный – филиал АО «Национальный центр экспертизы и сертификации». Ни один из них не имеет аккредитации на определение в продуктах питания ДНК свинины, курятины, ГМО и красителей. Как проинформировала Жанна Биятан, скоропортящийся продукт должен быть доставлен в лабораторию не позднее двух часов. Но местные продукты общественники не могли доставить в крупную лабораторию.
Таковы реалии. Хотя, замечу, в интервью по поводу этого рейда в регионе, заместитель руководителя департамента санитарно-эпидемиологического контроля области Гульнара Акылбекова сказала, что «в рамках контрольного закупка продукции за 10 месяцев 2024 года было отобрано 146 наименований продукции. В том числе, 591 проба пищевой и 355 – не пищевой продукции. По результатам лабораторных исследований выявлено 288 проб не соответствующей продукции, в том числе 64 пробы пищевой и 224 пробы не пищевой продукции».
«По итогам проведенных внеплановых проверок составлено 38 административных штрафов на общую сумму 23 миллиона 831 тысяча тенге».
То есть, контроль есть. Но это – капля в море.
Нужны системные масштабные подходы и меры. И шаги в этом направлении делаются. В начале сентября на пленарном заседании Мажилиса депутаты одобрили в первом чтении проект Закона «О защите прав потребителей» в новой редакции. К этой работе привлечены также представители экспертных организаций и общественных объединений, политических партий, не представленных в Парламенте. И власти, и общество хорошо понимают, что контроль качества продуктов, товаров, услуг – назревшая проблема, а потому есть надежда, что не только на потребительском смогут навести порядок, но и разовьют инфраструктуру, которая на системной основе и повсеместно будет контролировать этот вопрос.
В тему
Как сообщил Департамент государственных доходов по Мангистауской области, 1 декабря т.г. на таможенном посту «Тажен» на казахстанско–узбекистанской границе, в ходе контроля пассажирского и транспортного потока в багажном отсеке автомобиля Yutong сотрудниками таможенного поста совместно с пограничным нарядом ПС КНБ РК и сотрудниками областного Департамента экономических расследований были обнаружены товары. В том числе спиртные напитки. В законности их перевозки возникли вопросы. По факту проводится расследование, назначена экспертиза.
Сергей ГОРБУНОВ, Павлодар, фото Департамента государственных доходов по Мангистауской области
11.03.2026 07:51
11.03.2026 06:14