От внутреннего кровоизлияния скончался ведущий программы «Монастырская кухня» телеканала Спас Максим Сырников.

По информации РИА Новости, полученной от его окружения, причиной смерти стало внезапное внутреннее кровотечение. Известно, что за несколько недель до этого Максим Сырников находился в больнице, но затем покинул её, решив продолжить лечение дома. Из больницы он, по его собственным заверениям, сбежал, видимо, не воспринимая всерьёз случившееся.

Максим Сырников родился в 1965 году в Санкт-Петербурге. Он окончил Санкт-Петербургский государственный университет культуры и искусств.

Свою профессиональную жизнь он посвятил изучению, возрождению и популяризации русской кулинарии:

• Писательская и редакторская деятельность: Публиковал кулинарные колонки в таких изданиях, как «Сноб», «Натурпродукт» и «ХлебСоль». Является автором нескольких книг, среди которых «Настоящая русская еда», «Готовим по-русски каждый день» и другие.
• Работа шеф-поваром: Занимал пост бренд-шефа первого в Москве православного ресторана «Воскресенье».
• Телевидение: Был ведущим популярной программы «Монастырская кухня» на телеканале «Спас», которая много сезонов оставалась одним из самых успешных проектов канала.
• Исследовательская работа: Около 20 лет он посвятил экспедициям по России, собирая и восстанавливая старинные локальные рецепты у старожилов в деревнях.

О смерти Максима Сырникова первым сообщил публицист Егор Холмогоров в своём Telegram-канале. На телеканале «Спас» его назвали «великим русским кулинаром, теоретиком и практиком, историком русской кухни и защитником чести русской культуры». Генеральный директор канала Борис Корчевников также отметил его огромный вклад в изучение и сохранение традиций русской кухни.

Дата и место прощания и похорон будут объявлены позднее.