«Цех» по выпуску всего этого вкусного разнообразия располагается прямо в двухкомнатной квартире Гульбаршын, где ей помогают мама, дети, супруг. Овощи-фрукты они закупают на оптовых базарах и напрямую в местных крестьянских хозяйствах.

– Почти двадцать лет работаю в сфере торговли продуктами питания, – рассказала «Казахстанской правде» предприимчивая женщина. – В основном изготавливаем на продажу домашние заготовки, в том числе приправу, аджику, пользующиеся большим спросом у жителей Конаева. Кроме того, продаем овощи, ягоды, сухо­фрукты. Со временем решила объединить все свои продукты под одним брендом и назвала его « Айым » по имени дочери.

В прошлом году при содействии акимата Конаева матери пятерых детей был выделен земельный участок, чиновники помогли также с оформлением необходимой документации и патента. Получив безвозмездный государственный грант, предпринимательница построила и оборудовала магазин. И уже в первый осенне-зимний сезон было продано рекордное количество изготовленных на дому продуктов – до 700 банок!

В ближайших планах Гульбаршын и её близких – расширение семейного бизнеса. Супруги намерены открыть полноценный цех по выпуску варенья и салатов, оснащенный современным оборудованием, нанять работников, короче, способствовать дальнейшей популяризации бренда Ayim.