В Казани 12–13 сентября зарегистрировали 33 случая кишечной инфекции после употребления продукции NAN Кебаб №1 (ул. Беломорская, №69а, ИП Шамсутдинов О.С). У 22 заболевших выделены сальмонеллы, сообщает Роспотребнадзор РТ.

Отмечается, что все пострадавшие в период с 9 по 11 сентября употребляли шаурму, закрытую пиццу и кебаб, приобретённые в данном кафе. Роспотребнадзор в оперативном порядке начало расследование и выявило многочисленные нарушения – антисанитария, просроченные продукты, несоблюдение поточности и режима мытья и пр. С реализации сняли 20 партий весом 44 кг. Объект общепита опечатан, материалы переданы в суд.

В лабораторных исследованиях нашли кишечную палочку в трёх смывах и пяти продуктах, сальмонеллу — в чесночном и фирменном соусах. Сальмонеллу также выделили у повара.