Когда хочется сладкого, а включать духовку совсем не вариант, выручает этот ленивый торт без выпечки. Всего несколько доступных продуктов — и уже через 15 минут заготовка отправляется застывать. Результат получается нежным, сливочным и очень домашним.

Ингредиенты:

• шоколадное печенье — 100 г;
• йогурт (греческий или ряженка) — 900 г;
• желатин — 20 г;
• вода — 70 мл;
• ванилин — 5 г;
• посыпка — по желанию.

Приготовление

Сначала залейте желатин водой и дайте ему набухнуть 5 минут, затем растопите в микроволновке около 30 секунд. Йогурт смешайте с ванилином, при желании добавьте немного сахара. Влейте желатин и тщательно перемешайте до однородности.

Печенье поломайте на кусочки и вмешайте в крем. Переложите массу в форму или контейнер и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей аккуратно извлеките торт, слегка прогрев форму снаружи. Украсьте посыпкой, орехами или шоколадом. По желанию добавляйте фрукты — каждый раз вкус будет новым и интересным.

Ранее сообщалось: если хочется домашнего пирога, но времени нет на сложные рецепты, этот вариант станет настоящим спасением.