Диетолог Яблокова раскрыла секрет сбалансированного завтрака

Диетолог и тренер Ольга Яблокова заявила, что завтрак с изобилием быстрых углеводов и нехваткой белков и жиров может вызвать переедание и желание съесть сладкое. Она подчеркнула важность правильного составления завтрака, который служит основой для поддержания энергетического уровня в течение дня и предотвращения частых перекусов.

Чаще всего люди допускают одну и ту же ошибку: чрезмерное количество быстрых углеводов и недостаточная доля белков и полезных жиров, что приводит к перекусам и перееданию. Использование простого расчета КБЖУ помогает организовать завтрак так, чтобы в нём присутствовали все три макронутриента.

Специалист рекомендовала, что для большинства взрослых подойдет такая формула: 25-30 граммов белка, 10-20 граммов жиров и 25-40 граммов сложных углеводов. Такой завтрак обеспечит длительное чувство сытости, приблизительно на четыре-пять часов, и снизит тягу к сладкому и перекусам, отметила нутрициолог.

Для примера Яблокова предложила блюда, такие как:

• омлет из двух-трех яиц с овощами, зеленью, сыром и ломтиком цельнозернового хлеба,
• гречка с добавлением сливочного масла и индюшиной бужениной,
• или киноа с оливковым маслом, слабо соленой красной рыбой и овощами.