Когда на улице +30, включать духовку не хочется. Этот десерт готовится без выпечки. 5 минут на смешивание, час ожидания в морозилке — и у вас на столе освежающее, нежное, не слишком сладкое лакомство. Тёмный шоколад сверху добавляет горчинку, кокос — текстуру.

Что понадобится

300 г греческого йогурта, 2 ст. л. кокосовой стружки, мёд или сироп по вкусу, тёмный шоколад.

Как я готовлю

Смешиваю йогурт с кокосовой стружкой и мёдом до однородности. Раскладываю массу по формочкам или выкладываю ложкой на пергамент. По желанию вставляю палочки. Убираю в морозилку на 1 час.

Растапливаю шоколад на водяной бане или в микроволновке. Достаю заготовки, поливаю шоколадом или окунаю целиком. Подаю сразу или храню в морозилке.

Ранее сообщалось о десерте, который отлично подойдет ленивым сладкоежкам. Это молочные кубики. Они получаются воздушными, с приятной текстурой, а готовятся буквально за считаные минуты.